Case Study: Cung Cấp 200 Bộ Bàn Ghế Cho Chuỗi Nhà Hàng Đại Hỷ

Đại Hỷ là nhà hàng chuyên về tổ chức tiệc cưới và hội nghị quy mô vừa trên địa bàn TP.HCM và các tỉnh lân cân. Trong quá trình mở rộng hệ thống, nhà hàng Đại Hỷ đặt mục tiêu nâng cấp toàn bộ cơ sở vật chất để đáp ứng nhu cầu ngày càng nhiều của khách hàng. Các hạng mục được ưu tiên là thay mới hơn 500 bộ bàn ghế trên toàn hệ thống. Vì mùa cưới đang đến gần nên yêu cầu đặt ra gấp rút, đảm bảo đúng tiến độ và chất lượng. Nội thất inox Hòa Phát hân hạnh được đồng hành cùng nhà hàng trong dự án lần này.

Những yêu cầu đặt ra của khách hàng

Nhà hàng Đại Hỷ phát triển theo mô hình tổ chức tiệc cưới, tiệc liên hoan, hội nghị, có cả tổ chức tại nhà hàng và tận nơi. Do vậy, bàn ghế cần phải đáp ứng được cường độ sử dụng cao và cho chất lượng sử dụng bền bỉ. Những yêu cầu của khách hàng khi trao đổi về sản phẩm:

• Độ bền của bàn ghế phải cao, mặt bàn dày dặn mà không được móp méo, dễ cong vênh khi vận chuyển.
• Có thể sử dụng liên tục với tần suất cao mà vẫn đảm bảo về độ bền, hạn chế hư hỏng, gãy sập.
• Thiết kế đồng nhất giữa các chi nhánh của nhà hàng
• Vì sẽ sử dụng thêm đồ trang trí nến bàn ghế ưu tiên loại thiết kế đơn giản và dễ dàng vệ sinh
• Chi phí tối ưu, cân bằng giữa chất lượng và giá thành
• Có thể cung cấp số lượng lớn và đảm bảo giao hàng đúng tiến độ thỏa thuận.

Bàn ghế inox – Giải pháp hoàn hảo cho khách hàng

Sau khi đã tiến hành khảo sát thực tế từng chi nhánh của nhà hàng Đại Hỷ, kết hợp với trao đổi về quy mô tiệc, lượng khách ước tính mỗi ngày, Nội thất inox Hòa Phát đề xuất phương án:

– Sử dụng bàn inox chân chữ thập cho toàn bộ không gian tiệc, một ít bàn inox chữ nhật cho khu vực bếp và để trang trí.

Lý do: Bàn inox có thể chịu được va đập tốt, sử dụng bền bỉ, đáp ứng được cường độ sử dụng cao. Đặc biệt, khi cần vận chuyển đi xa để tổ chức tiệc tận nơi cũng rất thuận tiện.

– Kích thước bàn sẽ được phân chia thành nhiều loại, chủ yếu là 2 loại gồm:

• Bàn inox tròn 1m2, phù hợp tổ chức tiệc tận nơi hoặc các tiệc không gian nhỏ
• Bàn inox tròn 1m4 dùng cho các sảnh tiệc có diện tích lớn

– Đi kèm với bàn là bộ ghế nhà hàng với tựa lưng để các thực khách ngồi thoải mái khi dùng bữa. Ghế có thể xếp chồng hoặc gấp gọn. Với tiệc tận nơi, cần trang bị sẵn một số ghế đôn inox để thuận tiện cho việc di chuyển.

– Chất liệu thống nhất: Inox 201 cho bàn ghế sử dụng khu vực trong nhà và inox 304 cho toàn bộ bàn ghế sử dụng sảnh ngoài trời và vận chuyển đi xa.

Nội thất inox Hòa Phát cũng thống nhất về số lượng, kế hoạch sản xuất, gia công và phương án giao hàng theo từng đợt cho khách hàng. Nhờ vậy, hoạt động kinh doanh của nhà hàng sẽ không bị ảnh hưởng, bàn ghế giao kịp thời theo tiến độ.

Quy trình triển khai dự án cho nhà hàng

Vì cung cấp bàn ghế số lượng lớn lên giữa Nội thất inox Hòa Phát và nhà hàng Đại Hỷ tiến hành lập giao kết bằng hợp đồng. Quy trình được thực hiện như sau:

Bước 1: Tiến hành khảo sát và báo giá

Sau khi đã đến các chi nhánh xem xét và trao đổi thống nhất với nhà hàng, hai bên thống nhất lại số lượng như sau

• Bàn tròn inox: Tổng 500 cái
• Ghế đôn inox: 1000 cái
• Ghế nhà hàng có tựa: 3000 cái
• Ghế nhựa: 1.500 cái

Đơn vị sản xuất bàn giao làm 3 đợt theo thời gian được thỏa thuận trong hợp đồng.

Bước 2: Bắt đầu sản xuất

Sau khi tiếp nhận đơn đặt hàng, đơn vị sẽ bắt tay ngay vào khâu sản xuất theo số lượng và quy chuẩn đặt hàng.

Nội thất inox Hòa Phát là xưởng tự sản xuất với quy mô lớn nên có thể đáp ứng số lượng đặt hàng lớn của nhà hàng, trường học, bệnh viện hay các doanh nghiệp. Các sản phẩm được sản xuất bởi hệ thống máy móc hiện đại và đội ngũ thợ lành nghề, tâm huyết. Do đó, chất lượng sản phẩm được đảm bảo, nguyên vật liệu được chọn lọc kỹ càng.

Bước 3: Kiểm tra chất lượng trước khi bàn giao

Sau khi hoàn thành từng đợt sản xuất, đội ngũ giám sát kỹ thuật của Nội thất inox Hòa Phát sẽ tiến hành kiểm tra và đánh giá lại chất lượng sản phẩm trước khi bàn giao. Các sản phẩm cần đảm bảo đạt độ dày đúng yêu cầu, kích thước chuẩn, chắc chắn và vững chãi. Cuối cùng, sau khi đã xem xét độ hoàn thiện, bàn ghế sẽ được đưa vào khâu đóng gói, sẵn sàng bàn giao cho khách.

Bước 4: Vận chuyển và lắp đặt tại nhà hàng

Bàn ghế sẽ được giao đến cho khách hàng theo đúng thời gian đã thỏa thuận. Tùy theo yêu cầu của nhà hàng, đơn vị sẽ tiến hành lắp ráp luôn hoặc để nguyên nhằm thuận tiện cho việc bảo quản.

Bước 5: Nghiệm thu và hướng dẫn bảo trì

Bước cuối cùng trong quy trình cung cấp bàn ghế số lượng lớn cho khách hàng chính là nghiệm thu và hướng dẫn bảo trì. Đại diện khách hàng kiểm tra chất lượng sản phẩm, ký biên bản nghiệm thu và hoàn thành đơn hàng. Chính sách bảo hành và hậu mãi vẫn được kéo dài sau đó.

Sự thay đổi của nhà hàng Đại Hỷ sau khi nâng cấp bàn ghế mới

Số lượng bàn ghế mà Đại Hỷ đặt hàng không chỉ sử dụng cho hệ thống mới khai trương mà còn thay mới cho các mẫu bàn ghế đã cũ. Sau khi đưa vào hoạt động, nhà hàng đã có những sự thay đổi tích cực:

• Các chi nhánh mới khai trương đúng tiến độ, công việc kinh doanh tiến triển theo đúng kế hoạch
• Hiệu suất phục vụ tăng 20 – 30% nhờ bố trí chỗ ngồi tối ưu, hợp lý.
• Không gian chuyên nghiệp, đồng bộ về thiết kế, mang lại ấn tượng tốt cho khách hàng
• Vì bàn ghế inox vô cùng bền nên không phát sinh chi phí sửa chữa.
• Tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức dọn dẹp nhờ chất liệu chống bám bẩn, thiết kế gọn nhẹ, dễ vận chuyển.

Nhận xét của nhà hàng Đại Hỷ về tổng thể dự án

Sau hơn nửa năm hoàn thành đơn hàng cho nhà hàng Đại Hỷ, Nội thất inox Hòa Phát đã ghé kiểm tra và có cơ hội trao đổi với đại diện của nhà hàng. Anh cho biết: 

“Chúng tôi rất hài lòng với chất lượng bàn ghế inox được cung cấp trong dự án lần này. Sản phẩm chắc chắn, thẩm mỹ tốt và phù hợp với tần suất phục vụ cao của nhà hàng tiệc cưới. Đặc biệt, tiến độ sản xuất và lắp đặt của Hòa Phát đảm bảo đúng như cam kết. Nhờ vậy, các chi nhánh của chúng tôi kịp khai trương mà không gặp bất kỳ gián đoạn nào”.

Về dịch vụ của Nội thất inox Hòa Phát, anh cho biết thêm: “Đội ngũ hỗ trợ hậu mãi làm việc nhanh, rõ ràng và có trách nhiệm. Trong suốt quá trình sử dụng, mọi thắc mắc về bảo trì đều được phản hồi ngay. Đây là một trong những đối tác mà Đại Hỷ hoàn toàn yên tâm hợp tác lâu dài.”

Tạm kết

Dự án cung cấp 500 bộ bàn ghế inox cho chuỗi nhà hàng tiệc cưới – hội nghị Đại Hỷ đã chứng minh 2 điều: Sức ảnh hưởng của những bộ bàn ghế inox xịn sò và năng lực sản xuất của Nội thất inox Hòa Phát. Sử dụng bàn ghế inox không chỉ tiết kiệm chi phí đầu tư mà còn tối ưu khâu vận hành, tiết kiệm nhân lực.

Và nếu bạn đang cần cung cấp bàn ghế số lượng lớn, hãy liên hệ với các nhà sản xuất trực tiếp như Nội thất inox Hòa Phát để có giá tốt nhất và đảm bảo giao hàng đúng tiến độ nhé!