So sánh ghế inox với ghế gỗ – Đâu là lựa chọn tối ưu cho quán ăn?

Khi bắt đầu kinh doanh quán ăn, lựa chọn bàn ghế là hạng mục khá quan trọng. Các vật dụng này không chỉ ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ, chi phí đầu tư mà còn ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng. Trong dòng ghế ngồi, ghế inox và ghế gỗ là 2 loại phổ biến nhất, mỗi loại có những ưu điểm và nhược điểm khác nhau. Vậy đâu mới là sự lựa chọn tối ưu nhất cho các quán ăn? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

So sánh chi tiết ghế inox và ghế gỗ

1. Chất liệu và độ bền

Sở dĩ được yêu thích rộng rãi trên thị trường là vì cả ghế gỗ và ghế inox đều có độ bền rất cao, chịu được va đập mạnh. Do đó, tuổi thọ sử dụng của sản phẩm đều rất dài lâu, ít hỏng hóc hơn hẳn các loại ghế nhựa.

– Ghế inox:

Vì thừa hưởng đặc tính của kim loại nên ghế inox có những đặc điểm ưu việt như: Chịu lực tốt – chống thấm nước – không mối mọt – Chịu nhiệt tốt. Thép không gỉ cũng rất cứng cáp, ít bị cong vênh hay nứt vỡ. Đặc biệt, một số loại ghế inox, chẳng hạn như ghế inox 304, còn có khả năng chống gỉ rất tốt, sử dụng được trong cả môi trường ẩm ướt hay gần biển.

Hiện tại, vật liệu inox được sử dụng để sản xuất ghế chủ yếu là inox 304, 430 và 201. Trong đó, độ bền của inox 430 kém nhất, tiếp đến là inox 201 và bền nhất là inox 304.

Xem thêm: Ghế inox 304 và 201 có gì khác nhau? Chủ quán ăn nên chọn loại nào?

– Ghế gỗ:

Ghế gỗ có 2 loại – 1 loại là gỗ tự nhiên và 1 loại là gỗ công nghiệp. Ghế gỗ công nghiệp tuy có vẻ ngoài đẹp và sang nhưng độ bền không cao, dễ bị cong vênh. Ghế gỗ tự nhiên có độ bền cực tốt nhưng vẫn có tình trạng ẩm mốc, mối mọt… nếu không được bảo quản kỹ.

Nhìn chung, ghế làm bằng chất liệu gỗ tự nhiên có độ bền tốt hơn inox, nhưng nặng hơn, có thể bị thấm nước và dễ cháy. Loại ghế này thích hợp sử dụng trong môi trường quán ăn khô ráo, thoáng mát.

2. Tính thẩm mỹ

Xét về độ sang trọng, ghế gỗ xưa nay luôn được đánh giá cao hơn các loại ghế khác. Còn ghế inox lại theo phong cách bình dân, mỗi loại có những thế mạnh riêng.

– Ghế inox:

Loại ghế này có đặc tính bề mặt sáng bóng, chống bám bẩn. Các thiết kế chủ yếu theo hướng hiện đại, dễ phối hợp với không gian tối giản hoặc không gian công nghiệp như nhà ăn công ty, căng tin…

Tuy nhiên, ghế inox cũng có một phân khúc cao cấp với vỏ ngoài mạ PVD nhiều màu, kiểu dáng sang trọng không thua kém ghế gỗ. Loại này phù hợp cho những không gian quán ăn sang trọng hoặc nhà hàng.

– Ghế gỗ:

Màu sắc tự nhiên của ghế gỗ mang lại cảm giác ấm cúng, sang trọng, trái ngược với sự “lạnh lẽo” của inox. Bề mặt gỗ có các đường vân đẹp mắt, kết hợp với thiết kế đơn giản cũng góp phần làm đẹp không gian hiệu quả. 

Xem thêm: Nội Thất Inox So Với Nội Thất Gỗ – Xu Hướng Thay Đổi Trong Doanh Nghiệp Hiện Đại

3. Chi phí đầu tư

Ghế inox và ghế gỗ thực ra thuộc 2 phân khúc khác nhau, do đó đối tượng hướng đến cũng có sự khác biệt.

– Ghế inox:

Trừ dòng ghế mạ màu, các sản phẩm ghế inox đều có giá thành phải chăng, có nhiều phân khúc từ giá rẻ đến bình dân để đáp ứng nhu cầu của các chủ quán. Chi phí bảo trì trong thời gian cũng ít tốn kém, không cần sơn lại hay phải hút bụi định kỳ.

– Ghế gỗ:

Ghế gỗ công nghiệp có giá rẻ nhưng độ bền thấp nên không thường được ưa chuộng. Loại ghế gỗ được yêu thích là gỗ tự nhiên, độ bền cao nhưng giá thành cũng cao. Để duy trì độ mới và phòng tránh ám mùi, ẩm mốc, chủ quán cần đánh bóng định kỳ. Chi phí bảo dưỡng tốn kém hơn ghế inox.

4. Tính tiện lợi, linh hoạt

Sự tiện lợi của ghế inox được thể hiện qua trọng lượng nhẹ và thiết kế có thể xếp chồng hoặc gấp gọn rất tiện lợi. Điều này cũng giúp cho việc di chuyển, bảo quản dễ dàng và không chiếm nhiều diện tích. Chưa kể, bề mặt inox bóng nên rất dễ làm sạch, chỉ cần dùng khăn ẩm cũng có thể lau sạch bụi bẩn, dầu mỡ, thức ăn…

Ghế gỗ đa phần có trọng lượng nặng và thiết kế không thể xếp chồng lên nhau, một số mẫu có thể gấp gọn nhưng không nhiều. Điều này khá bất tiện nếu sử dụng trong các quán ăn có diện tích hạn chế.

Bảng so sánh chi tiết ghế inox và ghế gỗ

Để hình dung rõ ràng hơn về sự khác biệt giữa ghế gỗ và ghế inox, bạn có thể tham khảo bảng so sánh dưới đây:

Nên chọn loại ghế nào cho quán ăn?

Để quyết định nên chọn loại ghế nào cho quán ăn, bạn cần cân nhắc đến nhiều yếu tố: Mô hình kinh doanh, phong cách quán, ngân sách đầu tư…

Ghế inox phù hợp cho các mô hình như:

• Quán ăn bình dân
• Quán ăn vỉa hè
• Nhà hàng đông khách (trạm dừng chân, khu phục vụ đoàn du lịch…)
• Nhà hàng chuyên tổ chức đám tiệc tận nơi
• Căng tin, nhà ăn khu công nghiệp…
• Quán ăn nhanh

Xem thêm: 6 Lý Do Nhiều Quán Ăn Bình Dân Chuyển Sang Chọn Ghế Inox

Ghế gỗ phù hợp cho các mô hình ăn uống như:

• Quán ăn sang trọng
• Nhà hàng theo phong cách ấm cúng, vintage
• Quán ăn gia đình diện tích rộng rãi
• Quán cà phê cổ điển

Nhìn chung, cả ghế gỗ và ghế inox đều có giá trị riêng và phù hợp cho những không gian nhất định. Nếu đang có ý định mở quán ăn với chi phí đầu tư không quá cao, ghế inox là sự lựa chọn tối ưu, vừa tiện lợi, vừa tiết kiệm chi phí hiệu quả. Để được tư vấn rõ hơn về mẫu mã và chi phí, bạn hãy liên hệ ngay với Nội thất inox Hòa Phát nhé!